Jangan Simpan Beberapa Barang-barang Ini Di Dalam Kulksa
Selama ini sebagian besar orang menganggap kulkas sebagai tempat paling aman untuk menyimpan makanan dan minuman agar tetap awet dan tidak basi.
Namun ternyata tidak semua makanan dan minuman baik untuk disimpan di kulkas.Ini beberapa makanan yang sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas :
:: Madu dan Minyak
Suhu dingin akan membuat madu lebih pekat, mengeras bahkan mengkristal. Selain itu, nutrisi dalam madu juga hilang. Jadi, tidak disarankan menyimpan madu dalam kulkas.
Segala macam minyak, mulai dari minyak zaitun, minyak kelapa atau pun minyak goreng jangan disimpan di kulkas, karena akan membuat minyak menjadi kental dan keruh. Menyimpan minyak terbaik adalah di suhu ruangan.
:: Roti
Memasukkan roti dalam kulkas akan membuat roti menjadi keras. Karenanya cukup disimpan di suhu ruang di plastik saja. Apalagi seperti roti tawar memang sudah jelas tanggal kadaluwarsanya.
Mulai sekarang betul-betul harus tahu ya bahan makanan apa aja yang boleh dan tidak disimpan dalam kulkas. Menghadapi bahan makanan yang berbeda-beda jenisnya, tentu di rumah butuh kulkas yang memiliki kompartemen terpisah untuk buah, sayuran, ikan, dan bahan makanan lainnya.
:: Bawang merah dan bawang putih
Bawang sebaiknya juga jangan disimpan di kulkas karena baunya yang dapat mempengaruhi makanan lainnya. Sebaiknya simpan bawang di tempat sejuk dan kering seperti di rak dapur Anda.
:: Saus tomat dan kecap
Menyimpan saus dan kecap di luar lemari es tidak akan menjadi masalah karena mereka sudah mengandung cuka dan pengawet, walaupun sudah dipergunakan berulang kali.
:: Kentang dan Ubi
Suhu dingin bisa mengubah karbohidrat menjadi gula lebih cepat.
Jadi, jangan masukkan kentang dan ubi ke dalam kulkas. Jika tetap dimasukkan, rasanya akan berubah jadi lebih manis. Selain itu, teksturnya juga akan berubah jadi lebih keras.

Komentar
Posting Komentar